Belle véraison de nos raisins. Dès la fin juillet 2026, nous avons observé au Vignoble Les Hauts de Talmont le démarrage de la véraison de nos grappes ! C’est le moment où les baies de nos raisins blancs de colombard et de folle blanche passent progressivement du vert au jaune voire doré. Tandis que sur nos cépages rouges merlot et balzac noir, l’aspect initial vert des grains était en train de devenir pourpre voire noir.

Lors d’une inspection générale de l’ensemble de nos parcelles réalisée le 7 août 2026, nous avons constaté que cette véraison était largement accomplie. L’été particulièrement chaud que nous connaissons, avec ses épisodes caniculaires, provoque une avance de maturité d’ailleurs démarrée dès le printemps.

Colombard, folle blanche et merlot s’annoncent particulièrement prometteurs pour ce millésime 2026. Sans oublier notre parcelle de balzac noir qui montre des grappes déjà bien colorées et en parfait état sanitaire. Ce cépage local charentais planté en 2020 sur la falaise du Caillaud de Talmont-sur-Gironde complète nos vignes historiques de merlot du côté de nos vins rouges.