Description

Colombard No 1 2023

le vin blanc sec qui célèbre un cépage d’exception

Colombard No 1 2023. Laissez-vous séduire par le Colombard No 1 2023 des Hauts de Talmont, ce vin blanc sec et fruité qui incarne l’âme passionnée d’un terroir unique. En effet, ce nectar issu à 100% du cépage colombard représente le produit phare du domaine, véritable emblème d’une philosophie viticole authentique privilégiant les vins mono-cépages. Par ailleurs, ce vignoble engagé en biodynamie révèle toute la noblesse insoupçonnée de ce cépage charentais historique, longtemps méconnu et pourtant si captivant.

Colombard No 1 2023 : une complexité aromatique envoûtante

Au nez, ce Colombard No 1 2023 dévoile des notes enchanteresses de fruits exotiques comme la mangue et l’ananas, harmonieusement associées aux agrumes frais tels que le pamplemousse et le citron vert. De plus, des nuances florales délicates et minérales viennent caresser vos sens avec élégance. En bouche, le vin révèle une amplitude charnue et une texture veloutée, sublimées par une fraîcheur vivifiante qui danse sur le palais. Ensuite, la fermentation malolactique en barriques de chêne apporte une rondeur subtile et des notes briochées raffinées. Enfin, la finale persistante et vive s’attarde tendrement, comme un souvenir précieux qui ne demande qu’à être savouré à nouveau.

Colombard No 1 2023 : accords gourmands et moments de partage

Ce Colombard No 1 2023 accompagne merveilleusement les crustacés nobles comme le homard, la langouste et le crabe, ainsi que les poissons grillés et les asperges printanières. D’ailleurs, il sublime également les volailles à la crème, les fromages affinés comme le chèvre et le comté. Grâce à sa polyvalence remarquable, ce vin à la robe d’or pâle transforme chaque repas en moment d’exception à partager jusqu’en 2035.

• Bouteille : xx.xx € TTC
• Carton de 6 bouteilles : xx.xx € TTC
• Vente en ligne au carton uniquement