Les Hauts de Talmont mis à l’honneur dans le premier livre de recettes de Cristopher Coutanceau
C’est le 29 octobre dernier qu’a été lancé en avant-première à La Rochelle au restaurant de Christopher Coutanceau l’ouvrage “Carnet des Saveurs en Charente- Maritime”.
Ecrit en collaboration avec le journaliste Alexandre Le Boulch, ce livre original, à mi-chemin entre le livre de recettes gastronomiques et le guide touristique, met en avant les produits emblématiques de la région. Il dévoile aussi le carnet d’adresses fournisseurs de ce prestigieux chef auréolé de deux étoiles Michelin : un hommage aux producteurs charentais avec lesquels il a choisi de travailler dont notre vignoble, Les Hauts de Talmont, et son produit phare Le Colombard. Une marque de reconnaissance à laquelle nous sommes particulièrement sensibles et qui nous a permis de nous retrouver tous rassemblés et présentés aux quelques trois cents invités de cette soirée gourmande.
Prix de l’ouvrage : 24 euros TTC
Possibilité de le commander directement auprès de nous en appelant le 06 61 67 17 17
(livraison offerte)
