Acte 4 La préparation 500 renforcée par une tisane d’ortie.
Cette fois ci, la préparation 500, base de la biodynamie,est renforcée avec une tisane d’ortie qui permettra de mobiliser le fer du sol et de contrer la chlorose ferrique, le tout dynamisé une heure.
La pulvérisation se fait avec du petits matériels simples générant des gouttelettes.
Cette pratique doit s’effectuer le soir en lune descendante…
Explication du travail avec le calendrier lunaire prochainement!
Petite explication de nos travaux en biodynamie en ces premiers jours d’avril 2014
Acte 1 : La Décoction de Prêle
L’année commence avec cette décoction de prêle que l’on va épandre sur les parcelles de vignes.
Cette plante très riche en silice est un modèle comportemental pour la maîtrise des ambiances humides. Elle agira comme “messager”pour indiquer aux cryptogrammes (mildiou notamment) de rester dans la sphère du sol.
Dose : 100g par hectare de plante sèche.
Acte 2 : la préparation 500
Un élément quasi incontournable de la biodynamie, la préparation 500. Issue de bouse de vache (oui vous avez bien lu) et après un séjour dans une belle corne sous terre vous obtenez cette belle matière humide, de nature colloïdale, de couleur brun-noir et avec une odeur humique, bien loin de ce que vous pourriez imaginer !
C’est un puissant édificateur de la structure du sol. La dose, 100g par hectare à passer le soir après une dynamisation d’une heure.
Acte 3 La Dynamisation
Pour faire simple elle consiste à “informer” un volume d’eau avec un petite quantité de substance ( dans le cas précédent 220 litres d’eau avec 550g de bouse de corne).
Le brassage se déroule par la formation d’un “vortex” puis d’un “chaos” puis à nouveau un vortex dans le sens opposé et…vous avez compris !
Mercredi 24 juillet à 19h, à la lumière du soleil couchant, Alexandre Tharaud fera résonner son piano au pied des vignes des Hauts de Talmont en interprétant un florilège de pièces courtes qui célébreront les dix années de sa discographie, de Beethoven à Chopin en passant par Schubert ou Rachmaninov…
Alexandre Tharaud est le soliste des grands orchestres français, se produisant dans le monde entier sous la baguette des plus grands chefs. Primé à plusieurs reprises par les revues musicales françaises et internationales, il vient de remporter le Prix du meilleur enregistrement aux Victoires de la Musique 2013 avec son album « Le Boeuf sur le toit ».
Un site unique, la falaise de Talmont ; un terroir propice, le calcaire ; un cépage oublié, le colombard. Une rencontre qui a poussé il y a dix ans trois passionnés de vin, amoureux du lieu, à créer un nouveau vignoble, « Les Hauts de Talmont ». Pour fêter les dix ans de cette aventure, « Les Hauts de Talmont », partenaires du Violon sur le Sable, avaient accueilli dans leurs vignes en juillet dernier plus de 1200 personnes pour le concert d’un grand pianiste, François-René Duchâble. Forts de ce succès, Les Hauts de Talmont renouvellent l’expérience avec le virtuose : Alexandre Tharaud.
Gratuit – Durée : 1h – Accès dans la limite des places disponibles
Parking de Talmont-sur-Gironde gratuit dès 17h. Accès à la falaise du Caillaud par le chemin pédestre de Barzan-Plage : à partir du parking, marchez sur votre gauche et suivez le fléchage. .
En cas de mauvais temps le 24 juillet, annulation du récital. Dans l’hypothèse d’un report du concert du Violon sur le Sable du 23 au 24 juillet, le récital piano aura lieu à 11h, même lieu.
Suivre l’Actu du Violon sur le Sable
Les caractéristiques principales du millésime 2012 :
– Culture de la vigne en Biodynamie
– Dégâts salins fin avril dus aux forts vents d’ouest
– Printemps et début d’été très humide
– Virulence des maladies de la vignes ( mildiou et oïdium)
– Août et début septembre très sec
– Fin septembre et octobre très humide
Toutes ces conditions ont entrainé des pertes importantes sur les quantités de raisins. Malgré tout, nos efforts au niveau de la protection du reste de la récolte nous ont permis de récolter :
– Le 1 et 2 octobre le merlot pour le rosé et le colombard. La maturité est bonne et l’état sanitaire excellent.
– Le 10 octobre pour le rouge. Les caractéristiques du millésime seront de faibles rendements. Concernant la qualité, même s’il est un peu tôt pour se prononcer, 2012 devrait être très bon.
Lionel Gardrat.
Belle idée d’avoir invité François-René Duchâble à venir planter son piano sur la falaise au milieu du vignoble des Hauts de Talmont, en surplomb de l’estuaire de la Gironde !
Le lendemain de son tabac sur la grande plage de Royan devant 50 000 spectateurs dans le cadre du festival Un Violon sur le Sable, ce moment d’intimité au coucher du soleil (près de 2 000 personnes tout de même) n’a pas déçu les aficionados de ce personnage
hors du commun.
Lui qui s’était débarrassé de son carcan de concertiste classique, envoyant valdinguer au fond d’un lac de montagne piano, carrière, queue-de-pie et parterres chics, a visiblement pris plaisir à jouer ici, en pleine nature, et à s’amuser au micro avec un public bon enfant, dans des conditions qui frisèrent parfois l’inconfort.
Finalement, ce 28 juillet 2012, ni la météo capricieuse, ni le vent tourbillonnant, ni la fraîcheur du soir tombant n’auront eu raison de ce diable d’homme, décidément plus à l’aise à l’air libre que dans un studio d’enregistrement.
Il le rappellera d’ailleurs au cours du récital : “On est dans l’éternité ici, contrairement à la radio, au concert et dans les disques, où l’on enferme la musique comme on enferme les oeuvres d’art dans des musées.”
Libre comme l’air, Duchâble le fut jusque dans le choix de son programme : au milieu de “tubes” du répertoire (impromptu de Schubert, danse hongroise de Brahms, étude Révolutionnaire de Chopin…), il osa une sonate de Beethoven hybride, “recomposée” à partir de la Waldstein, de la Pathétique et de la Clair de lune… Epoustouflant presto agitato !
François-René Duchâble aurait bien continué à enchanter son auditoire jusqu’au bout de la nuit mais, sécurité (du piano comme du public) oblige, son programme s’est arrêté avec la “paraphrase” de Liszt sur Rigoletto. Debussy et Ravel, ce sera pour une prochaine fois…
Après de chaleureux applaudissements, François-René Duchâble a repri son micro une dernière fois : “Je déteste voir les gens à la sortie d’un concert. Si je suis sympathique avec les groupes, je ne le suis pas du tout avec les individus. Donc, ne vous ruez pas sur moi tout de suite […], j’ai besoin d’un temps de silence pour digérer l’événement.”
Aucune réticence en revanche pour aller trinquer avec ses hôtes à la boutique des Hauts de Talmont. Après l’effervescence du concert, la pétillance du colombard n’est-elle pas toujours de la musique ?
Charles Vincent
