Le « R » est un vin muté, c’est-à-dire un vin doux obtenu par mutage de moût de merlot rosé avec un alcool issu de la distillation de notre colombard. Il se différencie d’un pineau ou d’un porto par son taux de sucre moins élevé et son titre alcoolique plus faible (15°).

Dégustation

Premier nez groseille, griottes. Puis nez patissier aux notes de fraise.
A déguster frais ( 8 à 10°).

En bouche l’attaque est sur la fraise et le levain. La bouche est gourmande, crème fraîche et notes de biscuits. Finale sur le café, vineuse.

ACCORDS VINS ET METS

A l’apéritif avec noix de cajou grillées nature.
En long drink, servi sur des glaçons avec un zeste d’orange ou de pamplemousse rosé et une feuille de basilic.
Au dessert avec par exemple un trio d’abricot.

Tarifs

La bouteille : 13 € ttc
Le carton de 6 bouteilles : 72 € ttc

Le Carton de 6 bouteilles :

72.00€ TTCAjouter au panier