Description

Merlot Rouge No 2 2022

Merlot Rouge No 2 2022, 100% cépage Merlot, raconte une histoire de lumière et de fruits rouges, avec une robe rubis brillante. Né sur un terroir maritime, il séduit par un nez floral délicat, se mêlant à une cerise bien mûre. La structure reste souple, accessible, pensée pour les amateurs qui cherchent un vin rouge élégant et précis, capable d’accompagner des instants simples autant que des dîners plus romantiques.

Esprit du Domaine

Issu du Domaine Les Hauts de Talmont, ce merlot Rouge no 2 2022 met en avant une vision contemporaine du vin rouge : lisible, frais, avec une belle intensité sans excès de puissance. Le nez s’ouvre sur la cerise, quelques notes florales et une trame pure qui rappelle la douceur du climat. En bouche, le caractère reste fin et complexe, avec une matière bien dessinée. Le Domaine Les Hauts de Talmont signe ici une cuvée qui parle autant aux curieux qu’aux passionnés. Idéale pour partager une bouteille à deux ou entre amis.

Merlot Rouge No 2 2022, l’aspect gustatif raffiné

En bouche, la cerise s’exprime d’abord avec franchise, puis laisse place à une palette plus nuancée, où la finesse domine. La texture est caressante, portée par des tanins souples qui structurent sans durcir, laissant monter une impression de fraîcheur et de profondeur. La finale, persistante, évoque un fruit juteux et un léger velouté, comme un baiser laissé sur les lèvres. Ce beau potentiel de garde promet quelques années d’évolution, mais sa gourmandise actuelle invite déjà à ouvrir la bouteille.

Accords mets / vins : ce Merlot Rouge No 2 2023 accompagne parfaitement les volailles rôties, les viandes blanches en sauce douce, les grillades de bœuf, les tartes salées aux légumes et les plateaux de charcuteries fines. Il se marie aussi très bien avec une cuisine de terroir simple, comme un rôti dominical ou une cocotte de légumes racines.

Tarif : 58 € le carton de 6 bouteilles.
Envoi uniquement au carton, sans panachage.